Skip directly to content
3. 2. 2014

to nej maso na léto

trms
Prázdninová bedýnka a vice Prázdniny jsou v plném proudu, všude plno grilovaček a pohody. Máme pro vás opět skvělou masovou bedýnku, vše je opět použitelné jak na gril tak na pánev, vše je zavakuované a může být i zamraženo. Jako každý první dva týdny v srpnu máme...
12. 3. 2014

from happy animals

trms
Summer is in full swing and so here we are with some great healthy  meat to use for a quick home summer cooking or a great BBQ. All is vacuum packed in small portions and can put straight away in a freezer. As we do every year, also this time we close for the first...
10. 3. 2014

Na vaší zahrádce nebo v truhlíku

trms
Urban Garden aneb jedlý balkón Máte zahrádku nebo balkón? Nechce se vám pěstovat muškáty? Chcete něco krásného na pohled co se dá jíst a nikde se nedá koupit? Připravili jsme pro vás nabídku semínek úžasné barevné a velmi netradiční zeleniny od Thomas Etty Esq z Lon...
18. 12. 2013

s trochou salátu úžasná, lehká večeře -...

trms
Fettine di manzo - asi nejvíc používaný kousek masa v Itálii. Stačí horká pánev, trochu olivového oleje, sůl a pepř. A vše jde tak rychle, že je lepší mít salát už připraven. Jelikož je naše maso tak dlouho vyvěšené, jsou plátky krásně měkké a chutné.
18. 12. 2013

jen maso vyvěšené za sucha a kombinace ř...

trms
Burger doma je vždy záruka dobré večeře.. a pokud jste na dietě .. nebo budete.. dejte si ho naked - tedy bez housky, se salátem. A můžeme vám burgery zavakuovat, tak se dají uložit hned do mrazáku a pokud budou rozmrazené přes noc v lednici, zachovají si chuť i kvalitu...
18. 12. 2013

krásný kousek na opravdu pomalé pečení

trms
S tímto kouskem jen dvě slova - pomalu a dlouho. Ideálně rychle orestovat na pánvi, pak dát do předehřáté trouby na kusy rozpůlené cibule, mrkve a česneku, nějaká ta bylina pokud je (tymián a rozmarýn), něco na podlití - vodu, vývar, víno, vodu.. sůl a pepř - 140 stupňů...
10. 10. 2013

z vepřového z našich venkovních přeštíků...

trms
Naše úžasná vinná klobása je z masa, proto tak dobře chutná! Jediná z našich klobás, která má lepek, ale to ve formě trošky panko strouhanky - jako doplněk, proto, aby se lahodné vínko a máslo měly do čeho nasát.. Naše vinná klobása je vymazlená. Samozřejmě žádná éčka a...
14. 10. 2013

nejlepší pečené kuře vůbec

trms
Spatchcock chicken – Pečené kuře “naplacato”Kuře naplacato, je prostě nejlepší. Každá část kuřete je pěkně propečená, celé kuřátko je krásně křupavé.Příprava je jednoduchá. Pokud se vám nechce kuře rozříznout, poproste vašeho řezníka. Jedná se ale o jednoduchou operaci....
10. 10. 2013

Zázrak pořádného kusu žebra

trms
Úžasný recept pro rodinu či pokud připravujete party pro více lidí.Není nic jednoduššího!Předehřejte troubu na 220 stupňů.Do pekáče dejte mrkev, celer či/a cibuli nakrájenou vejpůl, česnekovou hlavu či dvě vejpůl, snítka rozmarýnu či tymiánu ... dejte co máte, ale tolik...
30. 1. 2013

Slaný koláč hovězí&ledvinky - úžasné...

trms
 Steak and Kidney Pie je opravdu výborné jídlo. Obecně, anglické pies (slané koláče), jsou výborné. Jsou skvělé druhý den a ideální k ohřátí v práci. Takže se nebojte je udělat velké.  Jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši a jednoduchý hrášek - čestv...