Skip directly to content
3. 2. 2014

aneb jehněčí pochoutky

trms
Velikonoce je skvělý čas na ochutnání jehněčího. Doba je to ideální a příjdete na to, jak lehké je zpracování a jak úžasně chutná. V této bedýnce dostane celou půlku jehněte, porcování si vyberete níže a k tomu vám samozřejmě přidáme jednoduché a úžasné recepty. Bed...
12. 3. 2014

Pokud chcete i jiné dobroty s jehněčím..

trms
"Steak frites" (francouzký slabší řez pro rychlou přípravu) z našeho hovězího rump steaku za sucha vyvěšeného 7 týdnů (450g) 2 ks Minute Steak - velice libový steak k rychlé přípravě na pánvi - hovězí angus za sucha vyvěšený 7 týdnů (300 g) 2 ks Jehněčí steak z...
10. 3. 2014

Na vaší zahrádce nebo v truhlíku

trms
Urban Garden aneb jedlý balkón Máte zahrádku nebo balkón? Nechce se vám pěstovat muškáty? Chcete něco krásného na pohled co se dá jíst a nikde se nedá koupit? Připravili jsme pro vás nabídku semínek úžasné barevné a velmi netradiční zeleniny od Thomas Etty Esq z Lon...
4. 3. 2014

Tasty spring lamb

trms
What is better for Easter time than lamb? Our young tasty lamb is so simple to prepare! Please write us if you would like some simple recipes in English. The box will have approx 6kg. All vacuum packed, easy to store in your fridge (10 days) or you can freeze as is....
18. 12. 2013

s trochou salátu úžasná, lehká večeře -...

trms
Fettine di manzo - asi nejvíc používaný kousek masa v Itálii. Stačí horká pánev, trochu olivového oleje, sůl a pepř. A vše jde tak rychle, že je lepší mít salát už připraven. Jelikož je naše maso tak dlouho vyvěšené, jsou plátky krásně měkké a chutné.
18. 12. 2013

jen maso vyvěšené za sucha a kombinace ř...

trms
Burger doma je vždy záruka dobré večeře.. a pokud jste na dietě .. nebo budete.. dejte si ho naked - tedy bez housky, se salátem. A můžeme vám burgery zavakuovat, tak se dají uložit hned do mrazáku a pokud budou rozmrazené přes noc v lednici, zachovají si chuť i kvalitu...
18. 12. 2013

krásný kousek na opravdu pomalé pečení

trms
S tímto kouskem jen dvě slova - pomalu a dlouho. Ideálně rychle orestovat na pánvi, pak dát do předehřáté trouby na kusy rozpůlené cibule, mrkve a česneku, nějaká ta bylina pokud je (tymián a rozmarýn), něco na podlití - vodu, vývar, víno, vodu.. sůl a pepř - 140 stupňů...
14. 10. 2013

nejlepší pečené kuře vůbec

trms
Spatchcock chicken – Pečené kuře “naplacato”Kuře naplacato, je prostě nejlepší. Každá část kuřete je pěkně propečená, celé kuřátko je krásně křupavé.Příprava je jednoduchá. Pokud se vám nechce kuře rozříznout, poproste vašeho řezníka. Jedná se ale o jednoduchou operaci....
10. 10. 2013

Zázrak pořádného kusu žebra

trms
Úžasný recept pro rodinu či pokud připravujete party pro více lidí.Není nic jednoduššího!Předehřejte troubu na 220 stupňů.Do pekáče dejte mrkev, celer či/a cibuli nakrájenou vejpůl, česnekovou hlavu či dvě vejpůl, snítka rozmarýnu či tymiánu ... dejte co máte, ale tolik...
30. 1. 2013

Slaný koláč hovězí&ledvinky - úžasné...

trms
 Steak and Kidney Pie je opravdu výborné jídlo. Obecně, anglické pies (slané koláče), jsou výborné. Jsou skvělé druhý den a ideální k ohřátí v práci. Takže se nebojte je udělat velké.  Jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši a jednoduchý hrášek - čestv...