Bio hovězí flank steak cca 350g (Dry Aged)

Flank steak je skvělý řez. Má úžasnou chuť a je křehký. Nedá se moc zkazit. Ideální jak na rychlou přípravu na rozpálené pánvi či grilu tak ho můžete klidně i péci pomalu (ale je to škoda). Skvělí je na proužky na fajitas!  Minimální doba spotřeby je 10 dní.  Z pastevních bio chovů. 
 
Položka byla vyprodána…
270 Kč
Dostupnost: Skladem
Bio hovězí flank steak cca 350g (Dry Aged)
BIO certifikováno
BIO certifikováno
Jediné BIO certifikované řeznictví v Praze
Řeznictví v centru Prahy
Řeznictví v centru Prahy
Přijďte nás navštívit do Náplavní 5
Dárkové poukazy
Dárkové poukazy
Darujte něco, co opravdu potěší!

Detailní popis produktu

Rare  - 49-54°C, vnitřní rudá barva
Medium rare 54-57°C, vnitřní červená barva
Medium 57-62°C, vnitřní růžová barva
Medium well 62-68°C, vnitřní lehce růžová barva
Well done  68°C,vnitřní nahnědlá barva